Рецепт: “Креветки по-шанхайски с овощами”
Креветки без панцыря – 300 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Болгарский перец – 2 шт.
Капуста цветная – 1 средний кочан
Чеснок
Отруби – 4 ст.л.
Бальзамический уксус – 15 гр
Сладкий соевый соус – 40 мл.
Креветки разморозить, поварить 5 минут в кипящей воде, воду слить.
Цветную капусты разделить на небольшие соцветия. Их опустить в подсоленную кипящую воду на 3 минуты, затем воду слить.
2-3 зубчика чеснока (по вкусу) легко обжарить вместе с капустой, но следить, чтобы она оставалась хрустящей.
Разноцветный болгарский перец порезать не тонко продольно и обжарить по такому же принципу с чесноком. Грибы порезать не мелко, тоже обжарить с солью, перцем, чесноком.
Креветки осушить, обжарить с чесноком. Все перемешать.
Отруби прокалить, смешать с соусами бальзамическим и соевым, водой. Залить ½ получившегося соуса овощи и оставить настояться 5 минут, перемешать и добавлять по вкусу.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Креветки по-шанхайски с овощами” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!