Рецепт: “Майонез (импровизация) по Дюкану”
– 2 желтка
– 4 столовые ложки кефира
– 1 ч л 9% уксуса (можно 1 ст л 3%)
– 5 ст ложек воды (у меня получился жидковатый, поэтому водички можно и поменьше)
– 1/2 ч л соли
– 1 ч л горчицы
Отделяете желтки от белков.
Блендером взбиваете желтки с уксусом, солью. Взбиваете над паром (я поставила на огонь кастрюлю, я чашу держала над ней). Очень быстро (минуты через 1,5-2) масса становится густой. затем вливаете кефир и добавляете горчицу, и снова взбиваете над паром (сек 30).
Очень даже ничего получается))
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Майонез (импровизация) по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!