Рецепт: “Куриная печень в йогурте со спаржей”
· Куриная печень – 200 г,
· Спаржа – 1 «вязанка»,
· 2 некрупных луковицы,
· Йогурт обезжиренный – 3 ст.л.,
· Перец и соль,
· Сахарозаменитель на кончике ножа.
Спаржу моем и завариваем с толстого конца в течение нескольких минут, до полуготовности вынимаем и остужаем. Лук и перец нарезаем и пассеруем.
В это время промываем печень, а когда лук зарумянится, выкладываем ее на сковороду и обжариваем, иногда помешивая, до готовности. Спаржу нарезаем на «пенечки» длиной 3-4 см. Через пару минут добавляем йогурт, соль, захарозаменитель, перец, выкладываем спаржу и тушим еще несколько минут. Уже готовое блюдо можно посыпать зеленью.
На этапе Атака от перца следует отказаться.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Куриная печень в йогурте со спаржей” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!