Тушеные кальмары с маcлинами


Рецепт: “Тушеные кальмары с маcлинами”

• Кальмары – 700г.,
• Спелые помидоры – 2 шт.,
• Маслины – 20 шт.,
• Чеснок – 2 збчк,
• Петрушка – пучок,
• Белое сухое вино – 0,5 стакана,
• Черный перец – ¼ ч.л.,
• Соль, лимон, перец.

Кальмары, очищенные и промытые, натереть солью, через 15 минут нарезать кольцами. Каждую маслину нарезаем на четвертинки. Помидоры обдаем кипятком, сняв кожицу, нарезаем кубиками. Чеснок, очистив, мелко рубим, как и петрушку.

Кальмары обжарить, влить вино, выложить петрушку, помидоры, чеснок и оставить тушиться до мягкости морепродуктов. Выключить огонь.

Заложить маслины, поперчить и сбрызнуть лимоном, посолить. Украсить кусочком лимона.

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт “Тушеные кальмары с маcлинами” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!