Майонез без масла от Дюкана
Очередной рецепт Дюкана — легкая, вкусная, питательная и полезная добавка к основным блюдам, улучшающая их вкус.
Итак, для майонеза нам понадобится один вареный желток, который мы смешиваем с одной чайной ложкой горчицы до однородного состояния, затем начинаем постепенно добавлять туда жидкий творожок, не прекращая перемешивать. Количество творожка — на свой вкус.
Далее тоже по вкусу солим и перчим. Не забывайте, что количество соли, принимаемой за день, должно быть ограничено — это одно из основных правил диеты Дюкана. После тщательного перемешивания майонез готов к добавлению в основное блюдо.
