Рецепт: “Тушеная конина по Дюкану”
– Филе конины – 300 гр.,
– 1 крупная луковица,
– Небольшого размера морковь,
– По вкусу горчица, соль и перец.
Конину порезать на 40-50 граммовые кусочки, каждый обмазать горчицей, посолить, поперчить и оставить в течение 30-40 минут на холоде мариноваться.
Глубокую сковороду разогреть, на ней обжарить мясные кусочки, а затем залить их кипятком или горячим бульоном, добавить почищенные и порезанные овощи и оставить тушиться до готовности.
Для дополнительной пикантности во время приготовления можно также добавить соус «по-татарски».
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Тушеная конина по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!