Рецепт: “Шпигованная конина по Дюкану”
Чеснок, морковь и коренья петрушки нарежьте тонкими ломтиками и смешайте. На куске конины сделайте несколько продольных надрезов и нашпигуйте мясо овощной смесью, после чего перевяжите кухонным шпагатом. Куски обжарьте с двух сторон до зарумянивания. К мясу добавьте тонко нашинкованный репчатый лук и лавровый лист, а также подлейте немного воды. Тушите конину до готовности на небольшом огне, добавляя воду при необходимости. Готовое мясо освободите от шпагата, нарежьте ломтиками поперек волокон и подавайте с огурцами, украсив петрушкой.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Шпигованная конина по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!