Рецепт: “Шарлотка по Дюкану”
• Отруби овсяные – 1/3 ст.,
• Соевая мука – 1/3 ст.,
• Кукурузный крахмал – 1/3 ст.,
• Яблоки – 1 кг.,
• Яйцо – 4 шт.,
• Соль,
• Сода – 0,5 ч.л.,
• Сахарозаменитель – 2/4 ст.
Половину сахарозаменителя взбить с яичными белками, половину с желтками. Обе эти массы соединить, всыпать отруби, муку и крахмал. Добавить соду и соль, перемешать, затем очищенные яблоки, нарезанные кубиками, и перемешать еще раз.
Духовую печь включаем на 180°С. В выложенную бумагой для выпекания или антипригарную форму выливаем тесто и выпекаем 30-40 минут.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Шарлотка по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!