Рецепт: “Рыбные котлеты с творогом”
– Филе белой рыбы (любой) – 600 г.
– Творог обезжиренный – 150 гр.
– Отруби овсяные – 2 ст.л.
– Яйцо – 1 шт
– Укроп измельченный – 1 ст.л.
– Соль, черный молотый перец по вкусу
Начиная с этапа “Чередование” можно добавлять лук – 1 шт.
Творог, рыбное филе и слегка обжаренный на воде лук взбить блендером или пропустить через мясорубку.
В полученную массу вмешиваем отруби, яйцо, соль и перец. Перемешиваем до получения однородной массы.
Добавляем укроп и вымешиваем еще раз.
Получившийся воздушный фарш выкладываем на сковороду с антипригарным покрытием или чугунную, покрытую бумагой для выпекания и обжариваем с одной стороны.
Перевернув, размещаем в духовке, заранее подогретой до 200ºC, на 15 минут, а затем еще на 5, повысив температуру до 220ºC.
Подавать можно как горячими, так и холодными. Украсить веточкой укропа.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Рыбные котлеты с творогом” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!