Майонез на масле по Дюкану


Рецепт: “Майонез на масле по Дюкану”

Для приготовления майонеза потребуется погружной блендер и специальный стакан к нему.

На дно стакана вбить яйцо, не повредив желток.

Добавить соль.

Вылить масло.

Опустить на дно стакана погружной блендер таким образом, чтоб желток оказался внутри ножа.

Включить блендер на самые маленькие обороты.

Через несколько секунд масса на дне начнет белеть. После этого следует постепенно медленно поднимать блендер, пока вся яично-растительная масса не превратится в майонез.

Влить уксус, взбить (все также на самых маленьких оборотах).

В фазе консолидации допустима одна столовая ложка масла в сутки, что соответствует одной столовой ложке майонеза.

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт “Майонез на масле по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!