Рецепт: “Кофейный чизкейк по Дюкану”
Отделить белки от желтков. Белки взбить до густой пены. Добавить к белкам разрыхлитель и несколько капель лимонного сока, после чего вновь взбить. Белки лучше взбиваются в охлажденном виде.
В стакан для блендера поместить творог, молоко, сахарозаменитель, крахмал, отруби, кофе, корицу и желтки. Ингредиенты взбить до однородной массы. Добавить к ней белки и смешать.
Чизкейк выпекать в течение 30 минут в разогретой до 200°С духовке. Для выпекания можно использовать стеклянную форму с крышкой, что позволит следить за готовностью блюда и упростит его отделение от посуды.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Кофейный чизкейк по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!