Рецепт: “Кофейное желе с молоком”
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и дать настоятся 1 – 2 часа.
Сделать 250 мл кофе (либо из натуральных зерен, либо из растворимого кофе).
В молоке растворить сахарозаменитель по вкусу, можно для этого его нагреть.
Набухший желатин расплавить на водяной бане. Половину объема вылить в молоко, половину – в кофе.
Разлить желе в порционные формы слоями, охлаждая после каждого.
Чтобы поверхность желе сохранила красивый вид, желательно накрыть пищевой пленкой форму после охлаждения верхнего слоя.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Кофейное желе с молоком” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!