Рецепт: “Цезарь по Дюкану”
• Горчица – ¼ ч.л.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Соленые анчоусы – 3-4 шт.,
• Перец черный свежемолотый,
• Бальзамический уксус – ½ ч.л.,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Сок лимонный – 1 ч.л.,
• Соль по вкусу.
Горчицу смешиваем с уксусом, раздавленный чеснок, нарезанные анчоусы.
Желтки с белками разделяем, желтки взбиваем блендером. Постоянно взбивая, вливаем первую смесь к яйцам, затем соль, лимонный сок, перец. Тщательно все замешиваем.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Цезарь по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!