Рецепт: “Азу по Дюкану”
Промытое и нарезанное на длинные полоски мясо обжарить на сильном огне несколько минут. Затем огонь убавить и оставить тушится под крышкой в собственном соку.
В это время смешиваем йогурт с соусом до однородной массы. Когда мясной сок наполовину выкипел, вмешиваем соус в мясо и тушим еще 5-10 мин под крышкой.
Добавляем нарезанный сыр, зелень и соль, перемешиваем и тушим.
Перед подачей украшаем веточкой зелени.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Азу по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!