Рецепт: “Уха по рецепту Дюкана”
В кастрюлю с холодной водой положить рыбу и луковицу. Довести до кипения, посолить, добавить по желанию специи. Варить 10 мин.
Если у вас неочищенные креветки:
2) отварить креветки в отдельной кастрюле в течение 2-3 мин, бросив их в кипящую подсолённую воду. Креветки почистить.
Рыбу и луковицу достать из бульона. Луковицу выкинуть. Из рыбы удалить кости и разделить ее на небольшие кусочки.
Рыбу и очищенные вареные креветки добавить в рыбный бульон. Поварить 1-2 мин.
Если у вас очищенные креветки:
Рыбу и луковицу достать из бульона. Луковицу выкинуть. Из рыбы удалить кости и разделить ее на небольшие кусочки.
Креветки бросить в бульон и варить почти до готовности.
За 1-2 мин до готовности креветок добавить в суп кусочки рыбы. Доварить суп в течение 1-2 мин.
Если вы хотите приготовить уху в овощной день, то в нее можно добавить некоторые овощи, например, зеленую фасоль, цветную капусту, листовую капусту, морковь и др.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Уха по рецепту Дюкана” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!