Суфле творожное по Дюкану


Рецепт: “Суфле творожное по Дюкану”

– Обезжиренный творог – 300 г.,
– Молоко “нулевка” – 100 мл.,
– Овсяные отруби – 20 г.,
– Яйцо – 1 шт.,
– Йогурт обезжиренный – 40 г.,
– Сахарозаменитель – 30-40 гр (по вкусу).

Творог измельчаем блендером до консистенции пасты, можно также пропустить его через мелкую насадку мясорубки или протереть его через сито.

Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в упругую пену. Смешиваем в отдельной емкости творог, йогурт, молоко, сахарозаменитель, отруби и желтки и все взбиваем блендером до получения пластичной однородной консистенции.

В полученную заготовку аккуратно вмешиваем взбитые белки. Форму выкладываем бумагой для запекания, туда помещаем творожную смесь и готовим на паровой бане или в пароварке около получаса.

 

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт “Суфле творожное по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!