Рецепт: “Рыба в фольге с овощами”
Судак, освобожденный от костей, но не от кожи – 500 гр.
Морковь крупная – 1 шт.
Крупная луковица – 1 шт.
соль.
Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
Заранее почищенное целое филе рыбы разрезаем поперек на 2 части. Каждый кусок солим с двух сторон и выкладываем на фольгу.
Морковь и лук очищаем. Лук шинкуем толстыми кольцами. Морковь разрезаем поперек на 4 части, а вдоль – на брусочки по 2 мм. Помидор нарезаем полукольцами. Выкладываем на каждый кусок рыбы в очередности: лук – морковь – помидор.
Заворачиваем фольгу, очень внимательно следя за герметичностью. Ставим на 20 минут в духовку.
Можно подать блюда сразу, украсив свежей зеленью, а можно, выключив духовку, оставить ее томиться.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Рыба в фольге с овощами” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!