Оладьи из кабачка по Дюкановски
Это прекрасное добавление к меню Дюкана появляется на нашем столе со второго периода, «Круиза» и дальше во всех периодах на протяжении диеты.
На один кабачок нам понадобится одна столовая ложка кукурузного крахмала, вот и все ингредиенты этого простого, но очень вкусного блюда. По желанию в него можно добавить еще одно куриное яйцо.
Итак, чистим кабачок, натираем его на терке. Этот овощ хорошо выделяет сок, поэтому лишнюю жидкость необходимо отжать. Дальше добавляем в массу крахмал, хорошо размешиваем в тесто и жарим на сковороде с обоих сторон как обычные оладьи. Как видите, все легко и просто.