Окрошка по-болгарски – Диета Дюкана
Прекрасное блюдо, предлагаемое в диете Дюкана и отлично вписывающееся в меню, начиная со второго периода.
Отвариваем 150 гр филе курицы. Режем кубиками пару яиц, по два огурца и помидора, так же измельчаем филе, 100 гр постной ветчины, режем зелень по вкусу. Так же по вкусу добавляем любимые специи. Чайную ложку горчицы добавляем к необходимому объему кефира, смешиваем и заправляем смесь для окрошки. После этого добавляем немного минеральной воды.
Теперь дает окрошке настояться в холодильнике. Через полчаса она будет готова, чтобы утолить ваш аппетит. Блюдо прекрасно подходит для питания в жаркое время года, обладая целым спектром полезных качеств. Способствует очищению организма от шлаков.