Рецепт: “Нежный шоколадный чизкейк”
400 г. сметанообразного обезжиренного творога;
120 мл. обезжиренного молока;
20 г. стевии
14 г. желатина
50 г. обезжиренного какао
Стевию растворить в стакане горячей воды. В кастрюлю с холодной водой высыпать желатин. Дождаться его набухания и слить воду. Кастрюлю поставить на слабый огонь и поэтапно добавить молоко, творог, какао и сироп. Не снимая с огня перемешать ингредиенты блендером до однородной массы.
Смесь залить в форму и убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания. Чизкейк получается очень нежным и при этом легко поддается разрезанию.
Вместо сыпучего желатина можно использовать листья. В этом случае потребуется семь листов.
Рецепт подготовлен на основе обычного шоколадного чизкейка и отличается от него поразительной легкостью. Но, наслаждаясь лакомством снова и снова, нужно помнить об ограничении допустимых продуктов. В данном случае – обезжиренного какао.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Нежный шоколадный чизкейк” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!