Рецепт: “Морские гребешки с грибами”
Тушки гребешков посолить и обжарить по 3 мин с каждой стороны. Жарить следует без масла, выстлав сковороду бумагой для выпекания. Затем выложить морепродукт на тарелку и оставить остывать.
Грибы разрезать на четвертинки и обжарить, перемешав с мелко нарубленным или выдавленным чесноком. Через минут 5, или 7, если много жидкости, добавляем йогурт, немного разбавленный водой.
Перемешиваем все содержимое сковороды. Выкладываем листья шпината, помытые и разорванные крупно, морские гребешки.
Перед подачей можно посыпать небольшим количеством петрушки.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Морские гребешки с грибами” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!