Молочный суп по Дюкану


Рецепт: «Молочный суп по Дюкану»

Молоко доводим до кипения и оставляем на медленном огне. Всыпаем сахарозаменитель по вкусу.

Белки отделяем от желтков и взбиваем с 1 ч.л. пудры сахарозаменителя до получения крутой пены. Желтки смешиваем со щепоткой соли и тоже взбиваем.

Столовой ложкой аккуратно выкладываем взбитые белки в молоко и варим с каждой стороны по 40-60 секунд. Затем вынимаем на тарелку. Переворачивать и вынимать следует крайне деликатно, т.к. «облака» крайне нежные. 

Теперь во взбитые желтки вмешиваем 2 ст.л. кипящего молока. Получившуюся массу вливаем в молоко, не переставая перемешивать, провариваем 3-4 минуты до небольшого загустения. Разливаем получившийся молочный навар по тарелкам, туда же выкладываем «облака». 

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов («Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация») неограниченное множество — экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт «Молочный суп по Дюкану» не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники