Рецепт: “Куриный шницель с грибами”
Мясо курицы отделить от костей. Филе надрезать, развернуть книжкой и отбить. Шампиньоны отварить и, мелко нарезав, выложить на курицу. Филе свернуть конвертом и окунуть в миску с взбитыми яйцами. После этого конверты незамедлительно обвалять в овсяных отрубях.
Поверхность сковороды смазать оливковым маслом и разогреть. Конверты обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подрумяненное филе поместить в предварительно разогретую до 180°С духовку и довести до готовности в течение 10 минут.
При желании к грибам можно добавить натертый обезжиренный сыр Philadelphia. Шницель подавать с разрешенными соусами или обезжиренным кефиром.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Куриный шницель с грибами” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!