Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой


Рецепт: «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой»

·         Брокколи и цветная капуста — 550 гр. (пропорции по вкусу)

·         Куриное филе — 200 гр.

·         Яйцо — 1 шт.

·         Обезжиренное молоко — 100 мл

·         Лук репчатый — 1 шт.

·         Соль и специи по вкусу 

Брокколи и цветную капусту разобрать на не очень крупные соцветия, опустить в кипяток на 3 минуты, затем бульон слить, овощи обдать ледяной водой.

Филе залить получившимся овощным бульоном, добавить нашинкованный лук и потушить до полуготовности, немного посолить.

Яйцо легко взбить с молоком, посолить и добавить специи.
На дно формы выложить слой капусты и брокколи, укрыть их слоем курицы, а сверху покрыть еще одним слоем соцветий.

Духовку разогреть до 180С.

Получившуюся заготовку залить взбитым яйцом и поставить готовится на 30-40 минут.

Перешедшие на второй этап «Чередования» могут позволит себе посыпать запеканку нежирным тертым сыром.

Подавать блюдо горячим, сверху посыпав петрушкой.

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов («Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация») неограниченное множество — экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой» не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники