Куриная грудка в молоке по Дюкану


Рецепт: “Куриная грудка в молоке по Дюкану”

Куриную грудку разморозить, удалить кости, помыть.

Каждую половинку филе натереть солью и специями по вкусу.

Молоко вскипятить.

Положить мясо в кипящее молоко, дать покипеть 1 – 3 минуты.

Затем кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и укутать.

Через 1 час мясо можно доставать.

Филе выходит очень нежным. Если кастрюля с молоком быстро остыла (плохо укутана), филе может «не дойти» в самом центре. В таком случае его следует порезать порционными кусочками и еще раз довести до кипения.

Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

Рецепт “Куриная грудка в молоке по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!