Рецепт: “Куриная грудка в молоке по Дюкану”
Куриную грудку разморозить, удалить кости, помыть.
Каждую половинку филе натереть солью и специями по вкусу.
Молоко вскипятить.
Положить мясо в кипящее молоко, дать покипеть 1 – 3 минуты.
Затем кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и укутать.
Через 1 час мясо можно доставать.
Филе выходит очень нежным. Если кастрюля с молоком быстро остыла (плохо укутана), филе может «не дойти» в самом центре. В таком случае его следует порезать порционными кусочками и еще раз довести до кипения.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Куриная грудка в молоке по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!