Рецепт: “Копченая конина по Дюкану”
Снимите верхний мышечный слой с тазобедренной части конины. Куски мяса посолите и уложите в кастрюлю на 12 часов. Просолившееся мясо просушите, подвялите, прокоптите и отварите на медленном огне в течение 2-2.5 часов. Перед подачей на стол нарежьте конину тонкими слоями и украсьте зеленью.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Копченая конина по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!