Кофейное мороженное с шоколадом – диета Дюкана
Как известно, диета Дюкана пользуются широким спросом даже и тех сладкоежек, кто не стремится исправить к лучшему свою фигуру. Это прекрасное лакомство, которое приносит особое удовольствие в жаркое время года, можно употреблять в пищу, начиная с этапа «Круиз».
Итак, завариваем крепкий эспрессо и охлаждаем его. Нам понадобится 70 мл этого напитка. Пока кофе остывает, смешиваем по 100 граммов йогурта и мягкого творога, 20 граммов какао (все эти продукты должны быть обезжиренными) и сахарозаменитель. Когда масса станет однородной, добавляем туда эспрессо. Еще раз тщательно перемешиваем и оправляем в морозилку. Блюдо будет готово через 5 часов, но за это время его нужно несколько раз перемешивать, чтобы предотвратить появление кусочков льда. Масса должна оставаться все время однородной.