Филе рыбы с овощами – диета Дюкана
Блюдо готовить легко и просто, оно естественно разнообразит ваше меню, а принимать в пищу рыбу с овощами можно после завершения первого этапа диеты Дюкана.
Итак, приготовление. Сначала займемся овощами.
Нужно нарезать полукольцами одну луковицу, одну морковь натереть на крупной терке, два-три помидора порезать колечками. Измельчить укроп. Теперь их выкладываем по порядку на противень, застеленный фольгой. Смазываем фольгу несколькими каплями оливкового масла, затем выкладываем лук с морковью, сбрызгиваем овощи лимонным соком, посыпаем зеленью, а затем выкладываем кусочки любого рыбного филе. Сверху — помидорные кольца, посолить их и тоже сдобрить соком лимона.
Осталось накрыть все фольгой и отправить в духовку на 20 минут.