Цыпленок карри – Диета Дюкана
Это блюдо можно употреблять на всем протяжении диеты Дюкана.
Для него нам понадобится цыпленок весом примерно полтора килограмма, с которого мы удаляем кожу и жирные части, и режем на куски средней величины.
Теперь готовим маринад на основе натурального йогурта без добавок. Его берем в объеме 250 граммов, добавляем туда небольшой зеленый перец (острый), пару зубчиков чеснока, кусочек имбиря — все в измельченном виде, две столовых ложки с горкой приправы карри, солим.
В этом маринаде курица должна провести не менее трех часов.
Жарится такой цыпленок на решетке, при этом его следует переворачивать с периодичностью в 4 минуты, держать над средним огнем.
