Рецепт: “Цветная капуста под укропным соусом”
Разделить цветную капусту на соцветия, после чего помыть и поместить в кастрюлю. В кастрюлю налить два стакана воды и варить капусту на среднем огне под крышкой до размягчения капусты. Обычно капуста размягчается в течение 15-20 минут.
Развести крахмал в холодном молоке. Смесь поместить в сотейник и варить на слабом огне до загустения. За несколько минут до готовности добавить к соусу мелко покрошенный укроп.
Сваренную цветную капусту выложить на тарелку и полить укропным соусом.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Цветная капуста под укропным соусом” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!