Рецепт: “Блины с форелью по Дюкану”
Для блинного теста:
Смешайте яичный белок с кукурузным крахмалом и обезжиренным сухим молоком.
Добавьте обезжиренное молоко.
Выпекайте на сковороде с антипригарным покрытием. Можно смазать сковороду 2 каплями растительного масла. Но блинчики все равно снимаются тяжело (хотя получаются очень вкусными).
Начинку кладите сразу, иначе блинчики быстро подсыхают и начинают крошиться.
Варианты начинки:
Сыр с пониженным содержанием жира (до 7%) для этапа Чередования, или обычный – для этапа Закрепления.
Форель слабосоленая (жирностью не более 10 %)
Различные смеси из овощей и рыбы или мяса (для овощных дней) с возможным добавлением мягкого творога, трав и пр. (все зависит от вашей фантазии, но не выходите за рамки диеты).
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Блины с форелью по Дюкану” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!