Рецепт: “Белая рыба с грейпфрутовым соусом”
Белая рыба, любая, филе – 400 гр.
Грейпфрут – 1 шт.
Немного сахарозаменителя для соуса
Пучок зеленого лука
Половинка лимона
0,5 стручка чили перца или немного сухой специи
2 веточки тимьяна
Смесь 5 перцев
Соль
Грейпфрут очищаем, в том числе от белых прослоек между долек.
Нарезаем на порции рыбное филе, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим.
Разогреваем духовку до 230 градусов. Выкладываем рыбку на противень или в форму, выложенную фольгой. Всю красоту оправляем на 15 мин в уже разогретую духовку.
Фрукт нарезаем и смешиваем с сахарозаменителем. Режем мелко тимьян и зеленый лук и добавляем к цитрусу. Все хорошо перемешиваем. Туда же по вкусу добавляем перец чили, еще раз перемешиваем.
Готовую рыбку вытаскиваем из духовки и сервируем на большом блюде. Сверху поливаем получившимся соусом.
Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов (“Атака”, “Чередование”, “Закрепление”, “Стабилизация”) неограниченное множество – экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!
Рецепт “Белая рыба с грейпфрутовым соусом” не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!